كيك الجزر

[مريم]

كيك الجزر كيك الجزر
القاهرة/ طبق حلويات اليوم، بق شهي ولذيذ، سهل التحضير، يعشقه الأطفال، ويتكون من الدقيق والجزر والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والفانيلا والقرفة والزيت والبيض.
المقادير:
* 2 كوب دقيق منخول
* ملعقة صغيرة بيكنج بودر
* ربع ملعقة صغيرة بيكنج صود
* كوب و نصف سكر ناعم
* نصف ملعقة صغيرة قرفة
* كوب زيت
* 4 بيضات
* ربع ملعقة صغيرة فانيليا
* 3 كوب جزر مبشور
* نصف كوب مكسرات
طريقة التحضير:
1. ينخل الدقيق و تضاف له المقادير الجافة عدا الفانيليا.
2. يضاف الزيت و يقلب جيداً بملعقة خشبية.
3. يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى ويقلب جيداً.
4. ثم تضاف الفانيليا مع آخر بيضة.
5. يضاف الجزر المبشور والمكسرات وتقلب جيداً.
6. يصب الخليط في صينية ويوضع في الفرن على درجة 350ْ لمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة.




المصدر: نسيجها

[gardanyah]

شكلها حلو
واكيد طعمها لذيذ
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .